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北欧野生蓝莓原浆,纯天然的健康臻品

2022-07-01 14:11   来源: 互联网

在欧洲人们的意识里这个世界上只有两种蓝莓,一种是北欧野生蓝莓,一种是除北欧蓝莓以外的普通蓝莓。北欧野生蓝莓,又称欧洲越橘bilberry是唯一无法人工种植的蓝莓品种。野生蓝莓主要来自北欧靠近北极圈的原始森林沼泽地区其中挪威北纬58度的极光森林是北欧野生蓝莓的黄金产地

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在欧洲的传统医学中,野生蓝莓被用于治疗各种疾病的记载已有数千年的历史,可用于治疗糖尿病、月经痉挛、各类眼疾、腹泻、静脉曲张、静脉功能不全和其他循环系统疾病。

究竟是什么原因造就北欧野生蓝莓与普通蓝莓的差别?今日小编就给大家从多维度“基因”层面上深挖二者的区别之处。

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区别一:果实形态不同

北欧野生蓝莓果实比较小,味道比较浓郁,外表颜色为红色,剥开之后里面的果肉颜色为深红色或者紫色。而普通蓝莓的果实相对大一些,味道也不如前者浓郁,外表颜色为蓝色,剥开之后里面的果肉颜色为白绿色。所以北欧野生蓝莓是一种非常表里如一的果实而普通蓝莓外表与其内部颜色则并不相同

与此同时,普通蓝莓的果实为簇生,而北欧野生蓝莓的果实往往是单生或对生,果实更加柔软多汁,不易采摘和运输,因无法机器采收,只能人工采摘,它对生长环境也极为挑剔,大多仅生长在纯天然生态的极森林中,使它成为世界唯一无法被人工种植的蓝莓品种,因此也被北欧人赞誉为“蓝色贵族”。

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区别二:生长环境不同

      北欧野生蓝莓的主要产地为斯堪的纳维亚地带的原始森林,其中挪威北纬58度极光森林是北欧野生蓝莓的最佳产地,是北欧国家独有的天然浆果类植物。而普通蓝莓则是广泛的生长在新西兰、澳洲、美国、智利、中国大兴安岭等地,可进行人工栽培的浆果类植物。

      由于生长环境的不同,挪威有1/3的国土位于北极圈内,白天日照时间长,夏季最长一天可达24小时日照,万年雪山的天然雪水滋养野生蓝莓的生长,所以北欧野生蓝莓所含的花青素和普通蓝莓相比要高出4-5倍,不仅营养更佳,其口感也更美味浓郁。




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区别三:营养功效不同

 

因为果实形态、生长环境的不同,造就了其营养功效也大不相同。在北欧民间,人们采集食用北欧野生蓝莓已经有数千年的历史了。当地人发现它不仅可以有效地保护视力,缓解眼部疲劳,还可以增加胃粘液,治愈溃疡,控制和治愈糖尿病,也就是说北欧野生蓝莓在欧洲有着悠久的药用历史。

近代科学研究表明,北欧野生蓝莓的花青素可以中断α-葡萄糖苷酶的酶活性,从而影响胰岛素分泌和糖耐量保护胰腺β细胞。而且花青素可迅速愈合受损的眼组织青光眼、黄斑变性、白内障都会对北欧野生蓝莓的花青素产生反应北欧野生蓝莓抗氧化剂和花青素的成分结合在一起,能够保护和修复眼部组织。德国Rudolf Fritz Weiss博士在他的经典著作 《草药》中解释,这种叫做“花青素”的深色物质,一旦接触活细胞,即能够融入细胞,破坏细菌,抑制细菌生长。而普通蓝莓是无法提供如此充足的营养和功效保障的。

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在北欧药房有售,广受德国、日本推崇的裸饮®Ritni北欧野生蓝莓原浆目前已经进入中国市场。这款裸饮®Ritni野生蓝莓原浆只选用挪威北纬58度原始森林的野生蓝莓浆果,坚持手工采摘,并在果实采摘后12小时内进场。遵循HACCP生产标准,整个生产过程不加一滴水、不加一颗糖、不加任何添加防腐剂,无菌密封玻璃瓶包装使其品质更佳稳定。

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小身材大能量!挪威进口的裸饮®Ritni野生蓝莓原浆,小小一瓶里含有1000粒的北欧野生蓝莓,每天只需要喝小小一杯就能补充我们身体每日所需的花青素。这个来自北欧原始森林的天然液体花青素,之所以能风靡欧洲日本那么多年,就是源于它的神奇功效,只要坚持服用就能成为我们身边的健康挚友,随时随地为我们的健康加油助力。

 

McDougall G.J, Kulkarni N.N, Stewart D. Current developments on the inhibitory effects of berry polyphenols on digestive enzymes. Biofactors. 2008;34:73–80. 《浆果中的多酚对消化酶抑制作用的最新研究进展》,作者:McDougall G.J,Kulkarni N.N,Stewart D. 2008《生物因子》34:73-80

Jayaprakasam B, Vareed S.K, Olsen L.K, Nair M.G. Insulin secretion by bioactive anthocyanins and anthocyanins present in fruits. J Agric Food Chem. 2005;53:28–31. 《水果中的生物活性物质与胰岛素分泌》,作者:Jayaprakasam B,Vareed S.K,Olsen L.K,Nair M.G.,2005《农业食品化学期刊》53:28–31

责任编辑:小卷
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